Arquivo de artigos
20-03-2011 19:54
Amanteigado de limão
- 240g de manteiga sem sal (temp. ambiente)
- 1 xícara (chá) açúcar (passado na peneira)
- 1/2 colher (chá) sal
- 1 colher (chá) essência de baunilha
- 2 xícaras (chá) farinha de trigo
- raspas de 2 limões
Bata a manteiga com o açúcar até obter uma massa pálida e cremosa...
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20-03-2011 19:47
Bolo de banana
- 2 bananas prata amassadas
- 100 de manteiga em temperatura ambiente
- 2 ovos
- 1 xícara e açúcar
- 1 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de extrato de baunilha
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar a forma
- opcional: gotas...
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20-03-2011 19:31
Biscoitinhos de coco
- 1/2 xícara (chá) de margarina (troquei por manteiga)
- 1 ovo
- 1/4 de xícara (chá) de água
- 1 colher (chá) de essência de...
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20-03-2011 19:19
Torta de ricota alemã
100 grs. de manteiga
100 grs. de açúcar
250 grs. de farinha de trigo
1 ovo
1 gema
1 colher chá de fermento Royal.
Amasse tudo, abra e forre uma forma para rechear.Pode ser uma forma com fundo desmontável
Recheio:
1 ricota passada pela peneira
2 xícaras de...
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20-03-2011 19:14
Sopa de beterraba
- 2 cubos de caldo de galinha ou carne (se tiver caldo pronto use ele!)
- 1/2 quilo de beterraba sem casca
- 250g de batata
- 2 cenouras médias
- 1 ramo de salsão (aipo)
- 1 ramo de salsa
- 1 cebola média
- 3 dentes de alho
Corte tudo em cubos grosseiros e coloque na panela de pressão,...
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20-03-2011 19:06
Bolo de iogurte
- 1 POTE DE IOGURTE NATURAL (USE O COPO PARA AS OUTRAS MEDIDAS)
- ½ COPO DE ÓLEO
- 2 COPOS DE AÇÚCAR
- 2 COPOS DE FARINHA DE TRIGO
- 4 OVOS
- 1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO EM PÓ
BATA TODOS OS INGREDIENTES NO LIQUIDIFICADOR E DESPEJE NUMA FORMA DE BURACO NO MEIO DE 23 CM DE DIÂMETRO, UNTADA E...
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20-03-2011 19:02
Quiche de escarola com nozes
Massa
125g de margarina
2 xíc. de farinha de trigo
½ xíc. de água
Recheio
2 colheres (sopa) de azeite
1 dente de alho amassado
1 maço de escarola
2 ovos
2 xíc. de creme de leite fresco
½ xíc. de leite
½ xíc. de queijo ralado
½ xíc. de nozes picadas
Modo de fazer
Em um recipiente misture todos os...
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20-03-2011 16:44
Pão salgado com parmesão e orégano
1 copo de 200ml de água
2 colheres de sopa de azeite de oliva
2 colheres de sopa de açúcar
4 colheres de queijo parmesão ralado grosso
1 colher de sopa de orégano
1 colher e meia (chá) de sal
1 colher (chá) de alho em flocos
3 copos de farinha de trigo especial
2 colheres (chá) de...
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20-03-2011 16:33
Quiche simples
2 pacotes pequenos de queijo parmesão
300 gramas queijo mussarela
1 pacote de massa folhada
1 lata creme de leite
1 copo iogurte natural
250 gramas presunto
4 ovos inteiros
Bater os ovos inteiros (como omelete), juntar a lata de creme de leite, o copo iogurte natural, e 1 pacote do...
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20-03-2011 16:28
Massa de torta de liquidificador
1 colher de sopa de fermento químico em pó
13 colheres de sopa de farinha de trigo
1 xícara de óleo de soja
1 xícara de leite
50 gramas de queijo ralado
5 ovos
sal
Bater no liquidificador os ovos, com o óleo, e o leite, aos poucos acrescentar a farinha de trigo, o queijo...
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Dicas
001 Antes de fritar a banana, passe-a na farinha de trigo. Assim ela não ficará encharcada na gordura. 002 Requeijão caseiro: 2 litros de leite, 1 xicara de vinagre branco, 1 colher de manteiga e sal a gosto.Coloque o leite numa panela, quando começar a ferver coloque o vinagre e...
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