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21-03-2011 23:14
Bolo de Chocolate com Recheio de Manteiga de Amendoim
Ingredientes:
(bolo)
2 chávenas de farinha
2 e 1/2 chávenas de açúcar
3/4 chávena de cacau
2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio
1 colher (chá) de sal
3/4 chávena de óleo
1 chávena de...
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21-03-2011 20:42
Cupcakes de laranja
55 g de manteiga sem sal, derretida e em temperatura ambiente
125 ml de azeite de sabor suave
60 ml de suco de laranja espremido na hora
Raspa de 1 laranja
80 gr doce de laranja amarga (um pouco mais para a decoração)
1 / 4 colher de chá de extrato de baunilha
125 gramas de farinha de trigo...
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21-03-2011 08:09
AMENDOIM
O nome dessa planta leguminosa, vem do tupi-guarani, mandui ou mandubi. Contém grande dose de proteína, e é considerado um fator de riqueza nacional, pois dele se extrai o.6leo de amendoim, de primeira necessidade na culinária. No Brasil o maior produtor, é como o açúcar, o Estado de São Paulo,...
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20-03-2011 22:28
Cupcake de limão
Bata no liquidificador:
3/4 xícara de chá de água
3/4 xícara de chá de óleo
2 ovos
1 pacote de gelatina sabor limão (o pó)
Suco de 1 limão
Bata bem, em seguida acrescente (ainda no liquidificador):
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 1/2 xícaras de chá de açúcar
1 colher (sopa)...
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20-03-2011 22:17
Salada
Ingredientes
1 alface americana
1 xícara de croutons(receita abaixo
4 colheres (sopa) de molho caesar (receita abaixo)
50 g de queijo parmesão em lâminas ou ralado grosso
Modo de preparo:
Rasgue as folhas da alface com as mãos em pedaços grandes....
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20-03-2011 21:46
Broa airosa
• 400g de farinha de trigo
• 16 de ovos
• 150g de açúcar
• 200g de fubá
• 10g de erva doce
• 5 g de sal
• 1 litro de leite
• 400g de margarina culinária p/ bolo
Modo de Fazer
Junte a margarina, o leite, o sal, o açúcar e a
erva-doce. Coloque para ferver.
Misture bem a farinha e o fubá.
Quando...
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20-03-2011 21:38
Galinhada
1 k de pedaços de frango ou 1 frango de 1 ½ k em pedaços;
alho e sal;
1 cebola batidinha;
1 xícara de óleo para fritar;
2 xícaras de arroz lavado;
2 colheres (sopa) de extrato de tomate;
1 colher (sopa) de salsa picada;
1 e 1/2 xícara de vagem e cenoura picadas...
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20-03-2011 21:32
Bolinho de chuva
3 ovos batidos
3 xícaras de farinha de trigo
4 colheres de açúcar
1 pitada de sal
Leite o suficiente para dar uma consistência de bolo
1 colher de fermento
Oleo para fritar
Canela e açúcar para polvilhar
Bata os ingredientes no liquidificador
Coloque bastante óleo em uma panela alta...
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20-03-2011 20:09
Bolo gelado de coco
5 ovos (claras e gemas separadas)
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de leite fervente
1/2 colher (sopa) de femento em pó
Calda:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite
1 vidro (200ml) de leite de coco
Para polvilhar:
1 pacote de coco ralado
E mais:
um monte de...
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Dicas
001 Antes de fritar a banana, passe-a na farinha de trigo. Assim ela não ficará encharcada na gordura. 002 Requeijão caseiro: 2 litros de leite, 1 xicara de vinagre branco, 1 colher de manteiga e sal a gosto.Coloque o leite numa panela, quando começar a ferver coloque o vinagre e...
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