Quiche simples

20-03-2011 16:33

 2 pacotes pequenos de queijo parmesão

300 gramas queijo mussarela
1 pacote de massa folhada
1 lata creme de leite
1 copo iogurte natural
250 gramas presunto
4 ovos inteiros

 

Bater os ovos inteiros (como omelete), juntar a lata de creme de leite, o copo iogurte natural, e 1 pacote do queijo parmesão. Depois cortar em tiras a mussarela e o presunto e misturar ao creme. Forrar uma forma para torta com a massa e colocar o creme por cima. Colocar o outro pacote do queijo parmesão por cima e levar ao forno até gratinar. Forno médio.

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Dicas

 001 Antes de fritar a banana, passe-a na farinha de trigo. Assim ela não ficará encharcada na gordura. 002 Requeijão caseiro: 2 litros de leite, 1 xicara de vinagre branco, 1 colher de manteiga e sal a gosto.Coloque o leite numa panela, quando começar a ferver coloque o vinagre e...

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