Arquivo de artigos

05-04-2011 21:33

Pão Australiano (tipo Aussie Bread do Outback)

                      1 xícara e 1/4 (chá) de água morna (se for quente demais vai "matar" o fermento) 60 gotas de corante alimentício marrom (opcional ) 2 colheres (sopa) de margarina 1/2 xícara de melado  1 e 3/4 de xícara (chá) de...
05-04-2011 21:25

Torta de Chocolate com recheio de frutas secas

    Torta de Chocolate com recheio de frutas secas   Para o recheio 1 xícara de açúcar 1 ½ xícara de creme de leite fresco 4 gemas 1 pitada de sal 1 xícara de damasco seco picado ½ xícara de nozes picadas 1/3 de xícara de casca de laranja cristalizada picada   Para a massa 2 ¼...
01-04-2011 16:00

Bolo de chocolate de liquidificador

   Massa 1 xícara(s) (chá) de leite morno(a) 3 unidade(s) de ovo 4 colher(es) (sopa) de margarina derretida(s) 2 xícara(s) (chá) de açúcar 1 xícara(s) (chá) de chocolate em pó 2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo 1...
31-03-2011 23:43

Mousse bávara

  Mousse bávara         4 gemas ¾ de xícara de açúcar 4 xícaras de leite 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor, branca. 1/3 de xícara de água ½ colher (sopa) de essência de baunilha 1 xícara de creme de leite fresco Framboesas (opcional) Na batedeira, bata as...
31-03-2011 23:40

Muffin com chocolate e castanha de caju

  Muffin com chocolate e castanha de caju         1 ¾ de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 pitada de sal 10 colheres (sopa) de manteiga derretida 1 ovo grande 1 colher (chá) de essência de baunilha 2/3 de xícara de açúcar 2/3 de xícara de leite em...
30-03-2011 22:16

Biscoito goiabinha

Biscoito goiabinha             2 xícaras de farinha de trigo 150g de manteiga 1 xícara de açúcar 3 colheres (sopa) de água 150g de goiabada firme cortada em tirinhas Em uma tigela, misture a farinha com a manteiga e 2 colheres (sopa) de açúcar e amasse bem até...
30-03-2011 22:14

Cupcake de fubá

Cupcake de fubá     1 xícara de manteiga 1 xícara de açúcar 4 ovos 2 xícaras de fubá 1 xícara de farinha de trigo ½ colher (sopa) de fermento em pó ¾ de xícara de leite de coco 2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro para polvilhar Confeitos de açúcar para decorar Na...
30-03-2011 22:12

Brownie com macadâmia

Brownie com macadâmia           240 g de chocolate meio amargo em pedaços 2/3 de xícara de manteiga 4 ovos ligeiramente batidos ½ xícara de creme de leite 1 colher (chá) de essência de baunilha 1 ½ de açúcar de confeiteiro 1 xícara de farinha de trigo 1 xícara de...
30-03-2011 22:09

Pãozinho doce de laranja

  Pãozinho doce de laranja       15 g de fermento biológico fresco 1/3 de xícara de água morna ½ xícara de leite 2 colheres (sopa) de manteiga derretida 2 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (chá) de sal 1 ovo 2 ½ xícaras de farinha de trigo Óleo para untar Para o...
29-03-2011 22:17

Brigadeiro no copo

  Brigadeiro no copo         Ingredientes:   1 lata de leite condensado. 2 colheres (sopa) de manteiga. 3 colheres (sopa) de chocolate em pó. 250g de chocolate ao leite. 1 xícara (chá) de chocolate granulado (50g).   Preparo:   Leve ao fogo o leite...

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Dicas

 001 Antes de fritar a banana, passe-a na farinha de trigo. Assim ela não ficará encharcada na gordura. 002 Requeijão caseiro: 2 litros de leite, 1 xicara de vinagre branco, 1 colher de manteiga e sal a gosto.Coloque o leite numa panela, quando começar a ferver coloque o vinagre e...

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