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29-03-2011 22:15

Brigadeiro

  Brigadeiro   1 Lata de leito condensado -1 Colher de sopa de margarina sem sal -7 Colheres de sopa de chocolate em pó - Chocolate granulado O modo de preparar é simples e muito fácil, pois basta colocar em uma panela funda o leite condensado, o chocolate em pó e a margarina....
29-03-2011 22:14

Doce de goiaba

          12 goiabas vermelhas sem casca 2 xícaras de açúcar 2 xícaras de água Casca de 1 limão 1 pedaço de canela em pau Requeijão cremoso para acompanhar   Com uma faca corte as goiabas ao meio e, com uma colher pequena, retire todo o miolo com as sementes. Em...
29-03-2011 22:13

Arroz com capa de file e vinagre de maçã

          1,5 kg de capa de filé cortada em pedaços Sal e pimenta vermelha a gosto Suco de 1 limão 5 dentes de alho picados 5 colheres de (sopa) de óleo 6 xícaras de água 2 xícaras de arroz ½ xícara de vinagre de maçã 8 pães árabes cortadas em cubinhos...
29-03-2011 22:11

Escalopinho de porco com molho de laranja

            8 escalopinhos de lombo de porco 2 dentes de alho picados Sal e pimenta do reino Suco de 1 limão 4 colheres (sopa) de azeite ½ xícara de suco de laranja espremida na hora 3 colheres (sopa) de vinagre 300 g de palmito cotado em fatias...
29-03-2011 22:08

Salada de folhas com cogumelos e vinagre balsâmico

            2 dentes de alho picados ½ xícara de azeite 900 g de cogumelos variados picados grosseiramente Sal e pimenta do reino moída Suco de ½ limão ¼ de xícara de vinagre balsâmico 6 xícaras de folhas verdes variadas (alface brasileira, romana,...
29-03-2011 22:07

Sequilhos

Sequilhos     Sequilhos   2 xícaras de polvilho doce 1 xícara de farinha de trigo 1 pitada de sal 1 colher (chá) fermento em pó ½ xícara de manteiga derretida 1 xícara de açúcar 2 ovos   Sobre uma tigela, 3 vezes o polvilho com a farinha, o sal e o fermento. Faça uma...
27-03-2011 22:43

Bobó vegetariano

    3 colheres(sopa) de coentro fresco picado 6 tomates maduros picados 1 pimentão vermelho picado 1/2de salsinha 1 colher de gengibre fresco ralado 1 colher(sopa) de azeite de dendê 1/4de azeite 2 colheres(chá) urucum 1k de mandioca cozida e amassada 200ml de...
27-03-2011 22:20

Torta de nozes e chocolate

      1 1/2 de farinha de trigo 100g de nozes moídas 1/2 colher (chá) de sal 1//3 de açúcar de confeiteiro 1/2  de manteiga em temperatura ambiente 1 ovo grande   Para o recheio 1de açúcar 1/2de água 1/4de Karo 1/2de manteiga 1/2de creme de leite fresco 120g...
26-03-2011 16:00

Bolo de nozes com baba de moça

  Ingredientes para a massa 6 ovos à temperatura ambiente 1 xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 1/2 xícara (chá) de nozes moídas Ingredientes para a calda 1 xícara (chá) de leite 1/2 xícara (chá) de leite condensado Ingredientes para o...
26-03-2011 15:58

Bolo gelado de nozes

  Ingredientes para a massa 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó 1 xícara (chá) de nozes moídas 6 ovos grandes 2 xícaras (chá) de açúcar 1/2 xícara (chá) de água fervente 1/3 xícara (chá) de licor de cacau 1 colher (chá) de...

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Dicas

 001 Antes de fritar a banana, passe-a na farinha de trigo. Assim ela não ficará encharcada na gordura. 002 Requeijão caseiro: 2 litros de leite, 1 xicara de vinagre branco, 1 colher de manteiga e sal a gosto.Coloque o leite numa panela, quando começar a ferver coloque o vinagre e...

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