3 colheres(sopa) de coentro fresco picado 6 tomates maduros picados 1 pimentão vermelho picado 1 colher de gengibre fresco ralado 1 colher(sopa) de azeite de dendê 2 colheres(chá) urucum 1k de mandioca cozida e amassada 200ml de leite de coco azeitonas pretas sem caroço a gosto sal a gosto coentro picado para decorar Refogue o coentro, a metade do tomate, o pimentão, a salsinha e o gengibre nos dois azeites. Junte o urucum e misture.Acrescente a mandioca, a metade do leite de coco, as azeitonas, o shoyo e o sal. Misture com delicadeza. Mantenha na panela semi destampada em fogo baixo por 10 minutos. Adicione o restante do tomate e do leite de coco. Mexa o bobó levemente. Sirva com um pouquinho de coentro picado
001 Antes de fritar a banana, passe-a na farinha de trigo. Assim ela não ficará encharcada na gordura. 002 Requeijão caseiro: 2 litros de leite, 1 xicara de vinagre branco, 1 colher de manteiga e sal a gosto.Coloque o leite numa panela, quando começar a ferver coloque o vinagre e...