Massa de panqueca

22-03-2011 21:43

 1 copo de 250 ml de leite

2 ovos
1 colher (chá) de sal
1 copo de farinha de trigo

Bater os ingredientes no liquidificador. 
Com auxilio de uma concha, despejar um pouco de massa sobre a frigideira já com um pouquinho de óleo, frite dos dois lados, formando um círculo bem fino de massa. 
Recheio a gosto e enrolar. 

 

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Dicas

 001 Antes de fritar a banana, passe-a na farinha de trigo. Assim ela não ficará encharcada na gordura. 002 Requeijão caseiro: 2 litros de leite, 1 xicara de vinagre branco, 1 colher de manteiga e sal a gosto.Coloque o leite numa panela, quando começar a ferver coloque o vinagre e...

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