Bolo campineiro

 Ingredientes:

2 xìcaras de açucar;
5 ovos;
4 xícaras de farinha de trigo;
2 colheres (sopa) de manteiga;
2 colheres (sopa) de coalhada 
1 colher (café) de bicarbonato de sódio;
3 colheres ( sopa) de chocolate em pó;

Bata os ovos com o açucar até ficarem esbranquiçados e bem consistentes.Junte o chocolate,manteiga e a farinha de trigo.Acrescente a coalhada ,bata bem e acrescente o bicarbonato.Leve para assar em forma untada e polvilhada aproximadamente 30 min.
Cobertura:
200gr de chocolate ao leite.