Salmão grelhado
18-03-2011 23:09
Ingredientes
2 filés de salmão com a pele
Sal e pimenta-do-reino
Azeite e óleo para fritar
Modo de preparar
Temperar 20 minutos antes de fritar os filés de salmão com sal e pimenta.
Em frigideira antiaderente, aquecer partes iguais de óleo e azeite e colocar o salmão com o lado da pele para baixo. Quando a pele estiver bem dourada, virar o salmão e fritar até dourar.
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Dicas
001 Antes de fritar a banana, passe-a na farinha de trigo. Assim ela não ficará encharcada na gordura. 002 Requeijão caseiro: 2 litros de leite, 1 xicara de vinagre branco, 1 colher de manteiga e sal a gosto.Coloque o leite numa panela, quando começar a ferver coloque o vinagre e...
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